最近一直下雨 ，天氣冷颼颼最適合吃火鍋了！去年11月在台中北屯區新開了一間平價高級鍋物，深深的吸引我這個肉食主義去品嚐！
瀧厚鍋物位於東山路上，對面是屈臣氏，外觀是一間白色的建築物，開車經過時可以很明顯的看到它,不過在熱鬧的大馬路上，開車的朋友找車位會比較麻煩，建議可以停在附近的全聯，走一小段路很快就可以抵達瀧厚鍋物喔！
外面的花牆實在是太好拍，還沒點餐就跑出來狂拍網美照！店家還很貼心附上一束乾燥花，乾燥花搭配後面的花牆，真的好美好好拍喔！
走進店內乾淨明亮的裝潢讓人覺得很有質感,天花板上也有乾燥花的擺飾,更增添店內的氣氛呢！
牆面上貼著有趣的春聯？還是紅包？總之很顯眼很有趣！廁所外面的隔間牆上也有佈置乾燥花,上廁所前也可以到這面花牆拍拍照喔～
店內的醬料區和飲料區是採自助式，飲料可以喝到飽喔！
接下來就要開始點餐啦！瀧厚鍋物主打平價高級肉專售，他們的肉都是厚切的，紮紮實實的口感！一開始要先選擇湯底，我超愛吃蛤蠣的啦！就是衝著這鍋湯底來的！！！而鍋子的部分可以選擇鴛鴦鍋或獨享鍋喔！
麻辣鍋、蛤蠣爆爆鍋
蛤蠣爆爆鍋！看起來是不是很厲害！不是看起來！是真的很厲害！另外一個湯底口味是店家推薦的麻辣湯底，不吃辣的朋友或不敢吃辣的朋友可以嘗試看看，因為真的不會很辣喔！而且還有一種中藥材的香味，吃起來有點甘甜，麻麻辣辣的後勁很開胃呢！
蛤蠣與蒜香爆炒過後，蛤蠣的鮮甜和蒜香留在湯底，這時候一定要喝上一碗，真的非常濃郁好喝！
每道肉品都看起來超厲害的，我點了CP值超高的霸王牛，份量高達15盎司，嚴選安格斯牛肩胛部位中段，運動量較大最軟嫩的部分，油花分布均勻外，無筋！吃起來軟嫩適中，Q嫩多汁，富有自然的肉香和鮮甜的風味喔！而且超厚的肉質不會夾起來就四分五裂，紮實超有飽足感呢！
店家偷偷地告訴我們一個吃法，在這邊分享給大家，可以將肉片放在鍋內涮3~5秒鐘，肉片呈現些許粉紅色是最完美最高好的熟度，再撒上一點點玫瑰鹽更好吃了啦！
另外一個肉品我選小肉王個人套餐系列的-蘭陽黑豚豬，在台灣宜蘭畜養 🇹🇼 的蘭陽黑豚豬 ，是吃玉米長大的喔！跟一般吃飼料的豬肉肉質真的差很多呢！吃起來不會有太重的豬味，一樣是相當的軟嫩厚實！好吃好吃～
最後，我特別推薦一個在單點區的“蝦比漿多”咬下去讓我驚豔的口感！裡面吃的到一整隻蝦仁的滿足，真材實料的蝦比漿和佈滿的蝦仁，吃起來超過癮啦！必點的美食～不吃會後悔！
餐後最後也有提供甜點喔！是明治的雪糕，目前有巧克力和草莓口味，但依照季節時間的不同，甜點的品項也會定期更換喔！我個人真的超愛明治的冰淇淋～吃完火鍋就是要配上一支雪糕才爽快啊～
現在還有大胃王的挑戰賽喔！ 90分鐘內完食 ⏱
立 刻 現 折 ＄500 🎉 🎉
這麼好康趕快呼朋引伴來參加啦！
活動期間：3 / 4 (一) ~ 3 / 31 (日)平日限定喔！
⚠ 本活動需提前三日預約
瀧厚鍋物 東山店 預約電話：04-2437-8667 地址：台中市北屯區東山路一段251-7號（屈臣氏對面）FB:https://www.facebook.com/LonghouDongshan/
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黃綺綺揪愛呷 